Jasmine's House

Sunday, February 25, 2007

你有看過像大同電鍋一樣大的發糕ㄇㄟ??

有!就在我家!我做的!!哈哈!
每一年過年我一定要吃發糕!但是在英國的這一年竟然沒有機會吃到
結果隔壁的室友當我正在嘟嚷了時候!就蒸了一顆給我吃!!
超級感動!馬上說要把它學起來!!
其實真的不難而且食材很便宜!我異常興奮的攪拌著麵粉團!
不加水!只加鮮奶和一點點的糖!
本來倒到碗公裡只有七八分滿!放到電鍋裡蒸以後!
當我一掀開電鍋蓋!就被這一個大發糕嚇到!

先是楞了一下!接下來就是大笑!我怎麼會做成這樣!
上面裂開的樣子還真是渾然天成!不過還算是成功!
但是因為很大我又只有加一匙的糖跟無脂的牛奶!
可以說是超級清淡完全不甜!適合現在的我!!
下次準備要來試做黑糖糕!!! 我愛黑糖糕!

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